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🇪🇸【刺身級】極品野生西班牙紅蝦

🇪🇸【刺身級】極品野生西班牙紅蝦

【刺身級】特大隻極品野生西班牙紅蝦 (又稱「紅魔蝦」)，享有世界上最好吃的大蝦美譽，只能野生捕捉不能養殖。由於生長在水深200至1400米海峽，極難捕捉，產量稀少，極為珍貴。西班牙紅蝦被知名美食家評為世界上最好食的海蝦，鮮味比一般海蝦濃香數倍! 特大蝦頭內的蝦膏更是其精髓所在，野生西班牙紅蝦食法可以當刺身或者烹煮都非常美味。

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紅蝦正確解凍方法，請先看下方的產品描述

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商品描述

野生西班牙紅蝦，是世界上最好食的大蝦之一，只能於深海捕捉不能養殖，紅蝦一般生長在水深200至1400米海峽，極難捕捉，由於產量稀少，越大隻就越罕有。西班牙紅蝦被知名美食家譽為世界上最好食嘅蝦，鮮味比一般海蝦濃香數倍！

特大蝦頭內的蝦膏更是其精髓所在，野生西班牙紅蝦食法可以刺身或作簡單烹煮已經非常鮮甜美味。


紅蝦正確解凍法：

🌟用流水解凍
烹調前從雪櫃取出紅蝦，吃多少隻取多少隻。
放入密實袋隔著並用常溫水或冷水慢慢沖，沖水過程約3至5分鐘，
待溶化蝦表面的冰塊及蝦身稍為軟化之後，就可下鍋烹調，不用
沖到完全解凍，否則影響蝦的彈性及鮮度。

❌沖水時緊記不要用熱水，亦不建議將紅蝦直接浸泡於水中解凍！

解凍後的紅蝦最好當天食用完，不建議重放回雪櫃冷藏或冷凍。

備註：產品包裝或因每次到貨船期而有所不同，如需查詢請先 WhatsApp 我們。
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